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秦皇岛8大推荐美食
发布时间:2022-01-06 浏览量:966次
1、粉鸽子
粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子,是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
2、山海关饽椤饼
这是长城山海关的特色传统面食!是一道有历史味道的小吃,相传明朝将领戚继光率领戚家军镇守山海关,戍边士因生活艰苦,利用长城5月沿线的饽椤叶,制成饽椤饼,却没想到,这个饼味道独特,流传至今。
3、四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城-秦皇岛山海关的美味可口的传统名点,属于河北菜。普通的面粉,常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,其店初创时,服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。
4、老二位麻酱烧饼
色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。其色泽焦黄色,醇正的烧饼香味,加上芝麻带来的麻香口感,让整体的口味达到松软鲜香。
5、孟和尚粉肠
孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受市民顾客欢迎,是秦皇岛一道地方小吃。
6、赵家馆饺子
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺,皮薄馅大,香而不腻,水灵可口,是昌黎闻名遐迩的地方传统食品,现已经发展成秦皇岛的一道名吃。
7、海鲜
秦皇岛海产品丰富,饮食以海味居多,不同的海鲜品类,其料理方式也各不相同,通常以蒸、炒为主。可在海鲜馆现点现做,也可以自己买来食材在餐馆加工。秦皇岛的招牌海鲜菜有椒盐皮皮虾、辣炒花蛤、烤大虾等,每一道菜肴都独具风味。
8、绿豆糕
秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。
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